CARA SERU MEMASAK BERSAMA SI KECIL
Dengan memasak bersama, sang buah hati bisa belajar dengan cara menyenangkan.
Bosan mengajak anak-anak ke mal saat libur akhir pekan? Coba deh melakukan aktivitas yang seru bersama si kecil di rumah, salah satunya memasak. Pilihlah resep yang mudah dilakukan dan tetap menarik buat mereka, misalnya membuat pancake. Selain menambah keakraban, Anda bisa mengajarkan banyak hal, di antaranya mengenalkan profesi koki dan cara membuat pancake termasuk alat dan bahan yang digunakan. Berikan tugas sesuai kemampuan anak dan jangan dipaksakan. Kalau masih terlalu kecil sebaiknya diberi tugas yang ringan seperti menakar dan mencampur bahan. Jika sudah cukup besar bisa diberi tugas lebih menantang, misalnya mengaduk adonan dan memasaknya. Inilah resep yang bisa Anda coba bersama buah hati:
Bahan:
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur (kocok lepas)
30 gr margarin (cairkan lalu dinginkan)
300 ml susu cair
225 gr tepung terigu
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan ke dalam mixer kecepatan rendah sampai rata. Jika menggunakan spatula kayu atau pengocok tangan, pastikan diaduk sampai teksturnya lembut.
2. Panaskan wajan teflon (anti-lengket) di atas api kecil dan oleskan dengan margarin. Gunakan teflon berdiameter paling kecil, atau supaya lebih menarik bisa menggunakan cetakan pancake berbentuk hati, bintang, dan lainnya.
3. Tuangkan adonan secukupnya di atas teflon. Angkat jika sudah sedikit berbuih dan agak mengeras di bagian pinggir atau sekitar 1 menit.
4. Sajikan pancake dengan es krim, madu, sirup maple, selai stroberi, atau taburan gula halus. Biarkan anak Anda yang memberikan topping sesuai keinginannya agar melatihnya bebas berekspresi dan mengasah kreativitasnya.
Selama proses membuat pancake, Anda dapat menyelipkan pesan tertentu:
• Ketika menakar bahan, Anda bisa mengajarkan tentang cara menggunakan timbangan sekaligus melatihnya untuk selalu teliti.
• Ketika mengaduk adonan, ajarkan agar diaduk secara perlahan supaya merata sehingga Anda bisa menekankan tentang pentingnya melatih kesabaran untuk meraih keberhasilan.
• Jangan lupa pula berikan pujian atas hasil masakannya yang akan menambah rasa percaya dirinya. Supaya mendapat pengalaman berbeda, si kecil bisa belajar sambil bermain dengan memasak bersama teman-temannya di Kidzania. Article Futuready.com
0 comments:
Post a Comment